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Les ouvrages du thème: Elevage |
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 | |  | Fils d'Auguste Rouquette (1887-1961) et d'Eugénie Auguy (1894-1987), Privat Rouquette est né le 10 juin 1922 dans la "boriette" familiale à Saint-Martin de Lenne (Rouergue) qui compta bientôt six enfants, quatre enfants et deux filles. Aîné des garçons, il succéda naturellement à son père.
Paysan sur cette partie du Causse de Séverac qui rejoint la Vallée du Lot, Privat est un observateur, un curieux dans le sens noble du terme, qui s'est imprégné dès son plus jeune âge des gestes d'antan et des figures "Saint-Martinoles". Il a écrit cet ouvrage dans sa langue naturelle, sa langue maternelle, la langue d'oc, puis en a fait une traduction en français. Aujourd'hui il nous restitue, avec la plus grande des précisions, ses souvenirs liés à cette race majestueuse qu'est la race Aubrac : la transhumance, la "forme" et l'aligot, les paires de boeufs, les labours, la fabrication des jougs, les foires…
Auteur(s) : par P. ROUQUETTE / Prix : 12.50€ |
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