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retour Vallée du Lot
  par C. BEDEL
  L'auteur est un familier des rives d'Olt en même temps qu'un expert des pays d'Oc. Cela donne un ouvrage vivant, intelligent autant que savoureux.

 
 

Thème : Patrimoine
64 pages
13 x 22 cm
Livre Broché

Prix TTC : 6.90 €
ISBN 2-908123-10-X
Edition Décembre 1992
En stock

Remarques
Collection Tourisme et Culture en Aveyron
Photos A. Kumurdjian

Mots clés
Gastronomie - Capdenac - Bonneval - comte de Rodez - houille - verrerie - Livinhac - Notre-Dame de Gironde - Entraygues - vigne - fraise - chaos basaltique - pigeonniers - musée Joseph Vaylet - pêche - navigation - fraise de Saint-Geniez - cabrette - Estables - Saint-Laurent-d'Olt - Entraygues-sur-Truyère - Truyère - Salvanhac-Cajare - Espalion - Conques - sainte Foy - Estaing - Saint-Geniez-d'Olt - Saint-Côme - chapelle des Pénitents - pénitents blancs - pénitents bleus - pénitents noirs - Saint-Parthem - Pomayrols - Carrié - Flaujac - Roquelaure - Calmont - château de Calmont - Verrières - Hauterive - croix d'Estaing - chapelle du Pontet - Capdenac-Gare - Saint-Julien-d'Empare - Lassouts - barrage de Lassouts - vaches - race d'Aubrac - Saint-Eulalie-d'Olt - Mandailles - gorges du Lot - gabare - gabariers - batellerie - Saint-Clair - pèlerins de Saint-Jacques - la Sainte-Epine - saint Hilarian - saint Fleuret - châtaigne - fromage de chèvre - vin - pêche à la ligne - buste-reliquaire - estofinada - stockfish

 
 

Table des matières, présentation
L'OLT ROUERGAT - PETITE HISTOIRE DES PAYS D'OLT
- les origines
- l'âge roman
- du XVe siècle à la Révolution
- les temps modernes

PONTS ET CASTELS - PAYSAGES D'OLT, ASPECTS GEOLOGIQUES
- les reliefs
- les sols

LEGENDES D'OLT
- la fidélité à la foi
- légendes sacrées et eaux sacrifiées
- Drac, Trévas e Fachilhièiras

L'AGRICULTURE
- le châtaignier
- la vigne

LA PECHE - LA NAVIGATION
- gabarras, naus e batèus (gabares, bacs et bateaux)
- bateliers d'Olt
- le voyage

LA GASTRONOMIE TRADITIONNELLE DES PAYS D'OLT
- lo porc
- petitas, cabrit, estolin
- le poisson et le gibier
- les desserts

CULTURE D'OLT
- Culture d'oc

 
 
 
 
Christian-Pierre BEDEL


 
 
 
 
 

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